Aperatifler arşivleri - Lezzet Adresim

Aperatifler

Zeytinyağlı Bakla

Pişirme Süresi: 45dak
Baklayı temizleyelim, varsa kılçıklarını alalım. 2-3 parçaya bölelim ve bol suyla yıkayalım. Tencereye zeytinyağını ve yemeklik doğradığımız soğanı alalım ve karıştırarak soteleyelim.

Patlıcanlı Lokma Börek

Pişirme Süresi: 60dak
Böreğin iç harcı için patlıcanları fırında veya ocak üzerinde közleyip kabuklarını soyalım ve bıçakla ufak ufak doğrayarak karıştırma kabına alalım. Üzerine kaşar peynirini rendeleyelim. Tulum peynirini de ilave ederek karıştıralım....
Read More

Yufka Pizzası

Pişirme Süresi: 30dak
Yuvarlak borcam tepsiyi sıvı yağ ile yağlayalım. Yufkayı tepsiye ortaya doğru büzdürerek kenarlarını hafif dışarı sarkıtarak serelim.

Mantarlı Omlet

Pişirme Süresi: 20dak
Mantarları iyice yıkayıp ince ince dilimleyelim. Bir tavaya zeytinyağını ve dilimlediğimiz mantarları alalım. Yüksek ateşte mantarlar fazla sulanmadan kavuralım.

Tavada Lavaş Böreği

Pişirme Süresi: 30dak
Böreğin iç harcını hazırlamak için taze soğanları ve maydanozları yıkayalım ve ince ince doğrayalım. Rendelenmiş kaşar peynirini, beyaz peyniri ve doğradığımız yeşillikleri bir kapta karıştırarak harmanlayalım.

Cevizli Avcı Böreği

Pişirme Süresi: 60dak
Bir kapta bulgurun üzerine çıkacak şekilde su ilave ederek ıslatalım. Böreğin iç harcını hazırlamak için tencereye zeytinyağını, yemeklik doğradığımız soğanları alarak soteleyelim.

Narlı Kısır

Pişirme Süresi: 60dak
Bulgurun üzerine sıcak suyu dökelim üzerini kapatarak bulgurun yumuşaması için bekletelim. Ardından tavaya zeytinyağını ve küçük doğranmış kuru soğanı alarak...
Read More
Next Entries

lezzetadresim.com | Her hakkı saklıdır. | © 2021

error: