Hamur İşleri arşivleri - Lezzet Adresim

Hamur İşleri

Çi Börek

Pişirme Süresi: 75 Dak
Hamur için bir kapta yumurtayı ve tuzu karıştıralım. Unu ilave ederek suyu azar azar ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.

Lahmacun Böreği

Pişirme Süresi: 60 Dak
İç harcını hazırlamak için kıymayı geniş bir kaseye alalım. Üzerine ufak doğranmış soğanı, yeşil biberleri, maydanoz ve domatesleri ilave edelim.

Paskalya Çöreği

Pişirme Süresi: 60 Dak
Bir yoğurma kabına ılık suyu, ılık sütü, mayayı ve şekeri koyup karıştıralım. 10 dk. kadar kabarması için bekletelim.

Cepli Poğaça

Pişirme Süresi: 60 Dak
Ilık sütü, mayayı, suyu, sıvıyağ, şeker, tuz ve yumurta akını karıştıralım. Ardından unu ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur...
Read More

Erzincan Lokumu

Pişirme Süresi: 60 Dak
Oda ısısında yumuşamış olan tereyağını şeker ve yumurtayla birlikte mikserle çırpalım. Un, kabartma tozu ve vanilyalı pudingi ilave ederek yoğuralım....
Read More

Zerdeçallı Ekmek

Pişirme Süresi: 60 Dak
Ekmek hamuru için ılık sütü, şekeri ve mayayı karıştırarak eritelim. Zeytinyağı, yumurta, tarçın, tuz, mahlep ve zerdeçalı ekleyip tekrar karıştıralım.

Patatesli Nişastalı Çıtır Kol Böreği

Pişirme Süresi: 60dak
İç harcı için patatesleri haşlayalım ve püre haline getirelim. Tavaya zeytinyağını koyup yemeklik doğradığımız soğanı soteleyelim. Ardından salçayı ekleyip karıştıralım. Püre yaptığımız patatese soğanlı harcı tuz ve karabiberi ilave ederek...
Read More

Şeftalili Turta

Pişirme Süresi: 60dak
Turta hamuru için eritilmiş tereyağını, yumurtayı ve toz şekeri karıştıralım. Ardından kabartma tozu,vanilya ve unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur...
Read More

Soğanlı Kıymalı Börek

Pişirme Süresi: 120dak
İç harcını hazırlamak için soğanları piyazlık olarak ince ince doğrayalım. Tencereye zeytinyağını, doğranmış soğanları ve biberi alalım.
Next Entries

lezzetadresim.com | Her hakkı saklıdır. | © 2021

error: