Oda ısısında yumuşamış olan tereyağını şeker ve yumurtayla birlikte mikserle çırpalım. Un, kabartma tozu ve vanilyalı pudingi ilave ederek yoğuralım....
Ekmek hamuru için ılık sütü, şekeri ve mayayı karıştırarak eritelim. Zeytinyağı, yumurta, tarçın, tuz, mahlep ve zerdeçalı ekleyip tekrar karıştıralım.
İç harcı için patatesleri haşlayalım ve püre haline getirelim. Tavaya zeytinyağını koyup yemeklik doğradığımız soğanı soteleyelim. Ardından salçayı ekleyip karıştıralım. Püre yaptığımız patatese soğanlı harcı tuz ve karabiberi ilave ederek...
Turta hamuru için eritilmiş tereyağını, yumurtayı ve toz şekeri karıştıralım. Ardından kabartma tozu,vanilya ve unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur...