Domatesli Biberli Kahvaltılık Sos
Kapya biberleri ve sivri biberleri yıkayıp tohumlarını temizleyelim. İri parçalar şeklinde doğrayıp rondodan geçirelim.
- Ana Sayfa
- Kahvaltılık
Mantarlı Omlet
Pişirme Süresi: 20dak
Mantarları iyice yıkayıp ince ince dilimleyelim. Bir tavaya zeytinyağını ve dilimlediğimiz mantarları alalım. Yüksek ateşte mantarlar fazla sulanmadan kavuralım.
Tavada Lavaş Böreği
Pişirme Süresi: 30dak
Böreğin iç harcını hazırlamak için taze soğanları ve maydanozları yıkayalım ve ince ince doğrayalım. Rendelenmiş kaşar peynirini, beyaz peyniri ve...
Krep
Pişirme Süresi: 30dak
Geniş bir kapta yumurta, süt, tuz ve zeytinyağını çırpalım. Üzerine un ilave ederek boza kıvamında bir harç elde edelim.
Mücver
Pişirme Süresi: 60 dak.
Kabakların kabuklarını soyup rendeleyelim ardından suyunu iyice sıkıp bir tepsiye alalım. Dereotunu, maydanozu, taze soğanı ve naneyi ince ince kıyalım...
Muhlama
Pişirme Süresi: 45 dak.
Tavaya tereyağını koyup eritelim üzerine mısır ununu ekleyip kısık ateşte karıştırarak 4-5 dakika mısır unu hafif renk alıncaya kadar kavuralım.
İncir Reçeli
Pişirme Süresi: 60 dak.
İncirlerin kabuklarını soyup dörde ya da beşe bölelim ardından tencereye suyu ve şekeri koyup kaynamaya bırakalım 3-4 dakika kaynadıktan sonra şerbetin içine incirleri ve tereyağını ekleyip yarım saat reçeli kısık...
Şeftali Reçeli
Pişirme Süresi: 60 dak.
Şeftalilerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkaralım ve küp küp doğrayalım ardından tencereye bırakalım. Doğradığımız şeftalilerin üzerine şekeri serpip tencerenin kapağını kapatalım ve bir saat bekletelim. Daha sonra şeker sulanıp erimeye başlayınca...
Peynirli Pofuduk Pankek
Pişirme Süresi: 45 dak.
Derin bir kabın içine yumurtayı kıralım üzerine sütü, tuzu, pul biberi ve ince ince doğradığımız maydanozu koyup çırpalım daha sonra...
Kırmızı Erik Reçeli
Pişirme Süresi: 45 dak.
Erikleri yıkayalım ve çekirdeklerini çıkarıp dilimleyelim. Eriklerin üzerine toz şeker ekleyip kapağı kapalı olarak bir gece bekletelim. Ertesi gün erikler...
lezzetadresim.com | Her hakkı saklıdır. | © 2018