Ayran Çorbası - Lezzet Adresim
Ayran Çorbası

Sosyal Medya Hesabınızda Paylaşın:

Ya da sadece bu linki kopyalayın ve paylaşın

Malzemeler

2 Su Bardağı Aşurelik Buğday Akşamdan Islatılmış
Yarım Su Bardağı Nohut ya da Kuru Fasulye Akşamdan Islatılmış
1kg Yoğurt
12 Su Bardağı Su
Bir Yemek Kaşığı Tuz Siva Yer Altı Kaynak Tuzu

Ayran Çorbası

Nohutla Birlikte

      Nohut, Buğday ve Yoğurdun Mükemmel Uyumu

      • 60 dak.
      • 8 Kişilik
      • Easy

      Tarif

      Akşamdan ıslattığımız buğday ve nohutu yıkayıp süzelim. Düdüklü tencereye oniki bardak su ilave ederek malzemeyi ocağa koyalım. 30 dakika düdüklü tencerede pişirelim. Piştikten sonra başka bir tencereye soğuması için alalım. Soğutma sırasında üzerinin kaymaklanmaması için tencerenin kapağını kapalı tutalım. Çorbamız soğuduktan sonra bir kilogram yoğurdu derin bir kasede çırpalım ve pişen malzememize ilave edelim, tuzu ekleyelim ve karıştıralım. Çorbamız soğuk olarak ya da ılık olarak tüketilebilir.

      Afiyet Olsun !

      Adımlar

      1
      Tamamdır
      20 dak.

      1. Adım

      Akşamdan ıslatılan buğday ve nohut düdüklü tencerede yarım saat pişirilir ve soğutulur.

      2
      Tamamdır
      10 dak.

      2. Adım

      Soğutulan çorbaya yoğurt eklenir ve karıştırılır.

      Lezzet Adresim

      Mutfağın en güzel yanı; keşfedilmemiş lezzetlere yelken açmak ve yeni tarifler üretmek, başka mutfaklara misafir olmaktır. Bu fikirden hareketle 'paylaşmak' ve paylaştıkça da her mutfağa katkı yapmak için buradayım. Ben mutfaktan biriyim.

      20160609_141656
      önceki
      Şehriyeli Pirinç Pilavı
      20160610_125525
      sonraki
      Fırında Mantar

      Yorumunuzu ekleyin

      error: