Biberli Ekmek - Lezzet Adresim
Biberli Ekmek

Sosyal Medya Hesabınızda Paylaşın:

Ya da sadece bu linki kopyalayın ve paylaşın

Malzemeler

1 Su Bardağı Ilık Süt
1 Su Bardağı Ilık Su
Yarım Paket Yaş Maya
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
5 Su Bardağı Un
Üzeri İçin
1 Çay Kaşığı Tuz
2 Adet Büyük Kuru Soğan
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Kimyon
2 Tatlı Kaşığı Az Acı Pul Biber
3 Yemek Kaşığı Susam
1 Adet Yumurta Sarısı

Biberli Ekmek

Özel Sosuyla Birlikte

      Enfes Yöresel Lezzet

      • 90dak
      • 6 Kişilik
      • Medium

      Tarif

      Geniş bir kapta ılık suyu, zeytinyağı, sütü, mayayı, şekeri ve tuzu karıştıralım. Ardından un ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini kapatarak yaklaşık bir saat kadar mayalanmaya bırakalım.

      Üzerinin sosu için soğanları küçük küçük doğrayıp sıvı yağında kavuralım. Üzerine salçaları ilave edelim biraz daha kavuralım ve ocaktan alalım. Baharatları, tuzu ve susamı da ekleyip karıştıralım.

      Daha sonra mayalanan hamurdan iri yumurta büyüklüğünde parçalar alarak elimizi hafif yağlayalım ve yuvarlayalım elimizle biraz bastırarak yassılaştıralım.

      Ardından yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı olarak dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürülen hamurların üzerine salçalı soğanlı sostan bol miktarda paylaştırarak yayalım.

      Bezelerin tamamını bu şekilde hazırlayalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirelim.

      Afiyet Olsun !

      Adımlar

      1
      Tamamdır

      Lezzet Adresim

      Mutfağın en güzel yanı; keşfedilmemiş lezzetlere yelken açmak ve yeni tarifler üretmek, başka mutfaklara misafir olmaktır. Bu fikirden hareketle 'paylaşmak' ve paylaştıkça da her mutfağa katkı yapmak için buradayım. Ben mutfaktan biriyim.

      Cevizli Kuru Domates
      önceki
      Cevizli Kuru Domates
      Tavuklu Sultan Kebabı
      sonraki
      Tavuklu Sultan Kebabı

      Yorumunuzu ekleyin

      error: