Tarif
Kuru domatesleri bir kapta üzerlerine çıkacak kadar sıcak suyla ıslatalım.
Yarım saat kadar sonra yumuşamış olan domatesleri yıkayıp doğrayalım ardından bir tepsiye alalım.
Üzerine rendelenmiş sarımsakları, ceviz içini, tuz, kekik ve zeytinyağını ilave ederek iyice karıştıralım.
Daha sonra servis tabağına alalım. Mezenin kenarlarına ve üzerine küp küp doğradığımız kaşar peyniriyle servis edelim.
Afiyet Olsun !