Cevizli Parmak Tatlısı - Lezzet Adresim
Cevizli Parmak Tatlısı

Sosyal Medya Hesabınızda Paylaşın:

Ya da sadece bu linki kopyalayın ve paylaşın

Malzemeler

125gr Yumuşak Margarin
1 Adet Yumurta
Yarım Çay Bardağı Toz Şeker
2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
2 Yemek Kaşığı İrmik
3 Su Bardağı Un
İç Harcı İçin
1 Su Bardağı İri Çekilmiş Ceviz İçi
1 Çay Kaşığı Tarçın
1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
Şerbeti İçin
2 Su Bardağı Toz Şeker
2 Buçuk Su Bardağı Su
3-4 Damla Limon Suyu
Dışına Bulamak İçin
1 Su Bardağı İrmik

Cevizli Parmak Tatlısı

İrmik Aromalı

      Enfes Bir Tatlı Deneyimi

      • 90dak
      • 8 Kişilik
      • Medium

      Tarif

      Şerbeti için gerekli malzemeleri bir tencerede karıştırarak ocakta kaynamaya bırakalım.

      Kaynayınca altını kısalım, limon suyunu ilave edelim ve 10 dakika daha kaynatarak ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

      Hamur için yoğurma kabına un haricindeki malzemeleri karıştırarak üzerine unu azar azar ilave edelim ve ele yapışmayan bir hamur elde edelim.

      Ardından 10 dakika hamuru dinlendirelim.

      Diğer yandan ceviz içini, tarçını ve şekeri bir kasede karıştıralım.

      Yoğurduğumuz hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde biraz açarak büyütelim ve cevizli iç harcından bir tatlı kaşığı kadar koyup hamuru kapatalım.

      Mekik şeklinde şekillendirdiğimiz hamurun dış kısmını irmiğe bulayarak yağlanmış tepsiye dizelim.

      Hamurun tamamını bu şekilde hazırladıktan sonra tatlımızı 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

      Pişirdiğimiz tatlıyı fırından aldıktan sonra 5 dakika bekletip ilk sıcaklığını çıkmasını bekleyelim ve soğuk şerbeti üzerine gezdirelim.

      Tatlıyı biraz dinlendirdikten sonra hindistan ceviziyle süsleyerek servis edelim.

      Afiyet Olsun !

      Adımlar

      1
      Tamamdır

      1. Adım

      Şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır. İç harcı bir kasede karıştırılır. Hamur için gerekli olan malzemeler yoğurulur. Hamurun içerisine bir tatlı kaşığı iç harçtan konur ve kapatılır. Dış kısmı irmiğe bulanarak yağlanmış tepsiye dizilir.

      Lezzet Adresim

      Mutfağın en güzel yanı; keşfedilmemiş lezzetlere yelken açmak ve yeni tarifler üretmek, başka mutfaklara misafir olmaktır. Bu fikirden hareketle 'paylaşmak' ve paylaştıkça da her mutfağa katkı yapmak için buradayım. Ben mutfaktan biriyim.

      Kuskus Makarnası
      önceki
      Kuskus Salatası
      20161115_155014
      sonraki
      Ispanaklı Dereotlu Kek

      Yorumunuzu ekleyin

      error: