Tarif
Tencereye yağ ve un alınır ve kısık ateşte 3-4 dakika kavrulur.
İki buçuk bardak süt ve şeker ilave edilir ve karıştırılır. Vanilya ve damla sakızı da eklendikten sonra tekrar karıştırılır, bir iki taşım kaynadıktan sonra ocaktan indirilir ve yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye soğuması için dökülür.
Buzdolabında 2 saat katılaşması için bekletilir. Katılaşan muhallebiden ceviz büyüklüğünde parçalar alınır, yuvarlanır ve her tarafı hindistan cevizine bulanır. Soğuk olarak servis edilir.
Afiyet Olsun !
Adımlar
1 Tamamdır 15 dak | 1. AdımMalzemeler bir araya getirilir, pişirilir ve soğumaya alınır. |
2 Tamamdır 10 dak | 2. AdımPişen ve soğuyan lokumumuz yuvarlanır ve hindistan cevizine bulanır. Soğuk servis edilir. |
