Etli Rulo Patates

Sosyal Medya Hesabınızda Paylaşın:

Ya da sadece bu linki kopyalayın ve paylaşın

Malzemeler

Püre İçin
5-6 adet orta boy Patates
Yarım çay bardağı Süt
1 yemek kaşığı Tereyağı
1 tatlı kaşığı Tuz
İç Harcı İçin
250 gr. Kuşbaşı et
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 adet Yeşil biber
1 tatlı kaşığı Salça
1 adet Kuru soğan
Tuz, karabiber, kimyon
3 dilim Kaşar peynir
Üzeri İçin
Rendelenmiş kaşar peynir

Etli Rulo Patates

Etli Lezzet

      Patatesli Enfes Lezzet Deneyimi

      • 90 Dak
      • 6 Kişilik
      • Orta

      Tarif

      Patatesleri tencerede su koyarak haşlayalım.

      Piştikten sonra kabuklarını soyalım ardından ezerek püre yapalım.

      Daha sonra tereyağı, tuz ve süt ilave ederek karıştıralım.

      Hazır olan püremizi bir kenara alalım.

      İç harcı için tencereye eti ve zeytinyağını koyup kavuralım.

      Üzerine sıcak su ekleyerek pişirelim.

      Suyunu çekerek pişen etin üzerine, ufak doğranmış soğanı ve  yeşil biberi ilave edelim. 1-2 dk. bu şekilde kavuralım.

      Son olarak salça, tuz ve baharatları ekledikten sonra iç harcımızı ocaktan alalım.

      Diğer yandan yağlı kağıdı düz bir zemin üzerine serelim ve hafifçe sıvıyağ ile yağlayıp püre yaptığımız patatesi yağlı kağıdın üzerine çok inceltmeden elimizle yayalım.

      Patates püresinin kenarına etli harcı yerleştirelim. Etli harcın üzerine dilim kaşarları dizelim.

      Daha sonra yağlı kağıt yardımıyla rulo halinde saralım.

      Hazır olan rulo patatesin üzerine bir miktar rende kaşar serperek 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar bekletelim.

      Daha sonra dilimleyerek sıcak sıcak servis edelim.

      Adımlar

      1
      Tamamdır

      Lezzet Adresim

      Mutfağın en güzel yanı; keşfedilmemiş lezzetlere yelken açmak ve yeni tarifler üretmek, başka mutfaklara misafir olmaktır. Bu fikirden hareketle 'paylaşmak' ve paylaştıkça da her mutfağa katkı yapmak için buradayım. Ben mutfaktan biriyim.

      önceki
      Erzincan Lokumu
      sonraki
      Cepli Poğaça

      Yorumunuzu ekleyin

      Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.