Humus - Lezzet Adresim
Humus

Sosyal Medya Hesabınızda Paylaşın:

Ya da sadece bu linki kopyalayın ve paylaşın

Malzemeler

3 Su Bardağı Nohut Haşlanmış.
5 Yemek Kaşığı Tahin
1 Çay Bardağı Su
2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
Yarım Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Diş Sarımsak
Üzeri İçin
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber ya da Pul Biber

Humus

Tahin İle Birlikte

      Orjinal Bir Meze

      • 45 dak.
      • 6 Kişilik
      • Medium

      Tarif

      Haşlanmış nohutların kabuklarını soyalım ve bir sarımsağı ufak ufak doğrayalım. Bir rondonun içerisine tahini, suyu, limon suyunu, tuz ve kimyonu koyup bir dakika rondoda karıştıralım. Rondonun kapağını açıp karışımı toparlayalım daha sonra nohutları ve sarımsağı da ilave edip iki – üç dakika kadar tekrar karıştıralım. İyice karıştığından emin olduktan sonra servis tabağına alalım.

      Sosun Yapılışı:

      Bir tavaya bir kaşık zeytinyağı ve biber ilave edilir ve ısıtılır ardından humusun üzerine gezdirilir.

      Servise Hazır.

      Afiyet Olsun !

      Adımlar

      1
      Tamamdır
      60 dak.

      1. Adım

      Nohutlar soyulur ve sosuyla birlikte rondodan geçirilir ve servis tabağına alınır.

      2
      Tamamdır
      15 dak.

      2. Adım

      Sosu hazırlanır ve servis edilir.

      Lezzet Adresim

      Mutfağın en güzel yanı; keşfedilmemiş lezzetlere yelken açmak ve yeni tarifler üretmek, başka mutfaklara misafir olmaktır. Bu fikirden hareketle 'paylaşmak' ve paylaştıkça da her mutfağa katkı yapmak için buradayım. Ben mutfaktan biriyim.

      20160618_155429
      önceki
      Zeytinyağlı Yaprak Sarma
      20160618_154532
      sonraki
      İmam Bayıldı

      Yorumunuzu ekleyin

      error: