Kuru Erikli Kesme Çorbası - Lezzet Adresim
Kuru Erikli Kesme Çorbası

Sosyal Medya Hesabınızda Paylaşın:

Ya da sadece bu linki kopyalayın ve paylaşın

Malzemeler

1 Çorba Kasesi Erişte
Yarım Su Bardağı Yeşil Mercimek
2 Yemek Kaşığı Doğranmış Kuru Soğan
5-6 Adet Kuru Erik
8 Su Bardağı Su
1 Yemek Kaşığı Un
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Salça
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Üzeri İçin
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Kuru Nane

Kuru Erikli Kesme Çorbası

Kuru Erikle Birlikte

      Enfes Yöresel Bir Lezzet

      • 60 dak.
      • 6 Kişilik
      • Medium

      Tarif

      Çorba için önce yeşil mercimekleri kabuğunu atmaması için yarım saat önceden ıslayalım daha sonra tencereye zeytinyağı ve doğranmış soğanı koyup soteleyelim. Üzerine un ilave ederek 2-3 dakika kavuralım salçayı da ekleyip karıştıralım daha sonra suyu, yeşil mercimekleri ve tuzu ilave edelim, topaklanmaması için iyice karıştıralım.

      Mercimekler pişince erişteyi ve yıkadığımız kuru erikleri çorbaya ilave edelim. Erişteler yumuşayınca yaklaşık 5 dakika sonra çorbayı ocaktan alalım. Üzeri içim bir tavada yağı ve naneyi kavuralım ardından pişen çorbanın üzerine döküp sıcak olarak servis edelim.

      Afiyet Olsun !

      Adımlar

      1
      Tamamdır

      1. Adım

      Mercimekler ıslatılır, tencerede un ve salça kavrulur ardından su eklenir.

      2
      Tamamdır

      2. Adım

      Erişteler ve kuru erikler eklenir ve pişirilir. Üzeri için de nane ve yağ kavrulur, dökülür.

      Lezzet Adresim

      Mutfağın en güzel yanı; keşfedilmemiş lezzetlere yelken açmak ve yeni tarifler üretmek, başka mutfaklara misafir olmaktır. Bu fikirden hareketle 'paylaşmak' ve paylaştıkça da her mutfağa katkı yapmak için buradayım. Ben mutfaktan biriyim.

      20160711_154006
      önceki
      Pastane Poğaçası
      bamya-sunum
      sonraki
      Tavuklu Bamya

      Yorumunuzu ekleyin

      error: