Tarif
Şerbeti için şekeri
Şekeri, suyu ve limonu tencereye alarak kaynamaya bırakalım.
Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatalım ve ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
Revani Hamuru İçin
Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta iyice çırpalım.
Sütü, yoğurdu ve sıvı yağı ilave edip tekrar çırpalım.
Ardından irmiği, kabartma tozunu ve limon rendesini ekleyip karıştıralım.
Son olarak unu azar azar ilave edelim ve kek hamuru kıvamında bir karışım elde edelim.
Daha sonra yağlanmış büyük kare borcama hazır olan revani karışımını dökerek yayalım.
180 derece fırında üzeri altı iyice kızarana kadar pişirelim.
Daha sonra pişen revaniyi fırından alalım ve 5 dakika bekletelim ilk sıcaklığı çıktıktan sonra iyice soğumuş olan şerbetini üzerine gezdirelim.
Yaklaşık olarak 2-3 saat dinlendirdiğimiz revaniyi hindistan ceviziyle süsleyerek kare dilimlere keselim ve servis edelim.
Afiyet Olsun!
Adımlar
1 Tamamdır |
