Tarif
Mantarları iyice yıkayıp ince ince dilimleyelim. Bir tavaya zeytinyağını ve dilimlediğimiz mantarları alalım.
Yüksek ateşte mantarlar fazla sulanmadan kavuralım.
Sonra yumuşayan mantara tereyağını ve tuzu ekleyelim. Biraz daha kavuralım.
Üzerine yumurtaları kıralım. Karıştırarak yumurtaları pişirelim ve sıcak sıcak servis edelim.
Afiyet Olsun !
Adımlar
1 Tamamdır |
