Tarif
Pişi hamuru için bir kapta sütü, yoğurdu, yumurtayı, tuz ve sıvı yağını karıştıralım.
Kabartma tozunu ilave ettikten sonra unu azar azar ekleyerek sert olmayacak kıvamda hamuru yoğuralım.
Ardından unladığımız zemin üzerinde hamuru biraz un serperek merdaneyle yarım santim kalınlığında açalım.
Sonra bir kalıpla keserek tavada ısıttığımız sıvı yağda arkalı önlü çevirerek kızartalım.
Kalıbın kenarından çıkan hamur parçalarını toparlayıp tekrar açarak kızartma işlemini tamamlayalım.
Hazırladığımız pişileri ılık olarak servis edelim.
Afiyet Olsun !
Adımlar
1 Tamamdır |
