Mercimek Çorbası - Lezzet Adresim
Mercimek Çorbası

Sosyal Medya Hesabınızda Paylaşın:

Ya da sadece bu linki kopyalayın ve paylaşın

Malzemeler

1 Adet Havuç
1 Adet Patates
Yarım Soğan
2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
11 Su Bardağı Su Çorbanın kıvamına göre biraz daha fazla su eklenebilir.
Yarım Yemek Kaşığı Salça
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Kimyon
Sosu İçin
1 Tatlı Kaşığı Nane
1 Çay Kaşığı Pul Biber
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Mercimek Çorbası

Sosuyla Birlikte

      Türk Mutfağının Klasik Tatlarından

      • 45 dak.
      • 8 Kişilik
      • Easy

      Tarif

      Tencereye bir kaşık zeytinyağı alınır ve ısınınca salça ilave edilir ve karıştırılır. Üzerine yıkanmış ve süzülmüş mercimekler ilave edilir ve tekrar karıştırılır daha sonra küp küp doğranmış olan sebzeler ilave edilir, tuzu ve kimyonu eklenir ve tekrar karıştırılır. 11 su bardağı sıcak su ilave edilir ve kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra ocağın altı kısık ayara getirilir ve çorbamız pişmeye bırakılır. Çorbamızın malzemeleri pişince blenderdan geçirilerek pürüzsüz bir hale getirilir ve bir taşım kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.

      Sosunun Hazırlanışı:

      Bir tavada naneyi ve yağı kızdıralım servis esnasında çorbamızın üzerine gezdirelim ve servis edelim.

      Afiyet Olsun !

      Adımlar

      1
      Tamamdır
      15 dak.

      1. Adım

      Sebzeler doğranır, mercimekler yıkanır ve süzülür.

      2
      Tamamdır
      30 dak.

      2. Adım

      Tencerede bütün malzemeler karıştırılır, suyu eklenir ve pişince blenderdan geçirilir.

      Lezzet Adresim

      Mutfağın en güzel yanı; keşfedilmemiş lezzetlere yelken açmak ve yeni tarifler üretmek, başka mutfaklara misafir olmaktır. Bu fikirden hareketle 'paylaşmak' ve paylaştıkça da her mutfağa katkı yapmak için buradayım. Ben mutfaktan biriyim.

      20160621_092328
      önceki
      Kruton Nasıl Yapılır ?
      20160621_133149
      sonraki
      Peynirli Poğaça

      Yorumunuzu ekleyin

      error: