Tarif
Kabakların kabuklarını soyup rendeleyelim ardından suyunu iyice sıkıp bir tepsiye alalım. Dereotunu, maydanozu, taze soğanı ve naneyi ince ince kıyalım ve rendelenmiş kabakların üzerine alalım.
Yumurtaları kıralım tuzu, baharatları, karbonatı ve unu ekleyip iyice karıştıralım. Tavaya sıvı yağı koyup kızdıralım.
Hazırladığımız mücver karışımını bir kaşıkla fazla kalın olmayacak şekilde yayarak tavada çevirerek kızartalım ardından kağıt havlu serilmiş tabağa alalım. Tüm malzemeyi kızartıp bitirip servis edelim.
Afiyet Olsun !
Adımlar
1 Tamamdır | 1. AdımKabaklar rendelenir. Sebzeler doğranır ve bir tepsiye alınır ardından diğer malzemeler eklenir ve karıştırılır. |
2 Tamamdır | 2. AdımKızgın yağda kaşıkla dökerek kızartılır. |
