Tarif
Tavaya tereyağını koyup eritelim üzerine mısır ununu ekleyip kısık ateşte karıştırarak 4-5 dakika mısır unu hafif renk alıncaya kadar kavuralım.
Kavrulduktan sonra suyu yavaş yavaş ekleyip karıştıralım ardından doğranmış peyniri ve az tuzu ilave edip peynirler eriyinceye kadar kısık ateşte karıştırarak yaklaşık 15-20 dakika pişirelim.
Muhlamamız tamamen yağına kalınca ocaktan alalım ve servis edelim.
Afiyet Olsun !