Tarif
Tencereye yoğurdu, unu ve yumurta sarısını alıp çırpma teliyle çırpalım.
Üzerine suyu ilave ederek karıştıralım.
Ardından nohutu, yıkanmış pirinci ekleyip ocak üzerinde kaynayıncaya kadar karıştıramaya devam edelim.
Kaynayan çorbayı 10 dakika kadar kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya dek tuz ekleyerek pişirip ocaktan alalım.
Üzeri için tavada tereyağı ve zeytinyağını eritip nane ve toz kırmızı biberi kavurup çorbaya ilave edelim ve servis edelim.
Afiyet Olsun!
Adımlar
1 Tamamdır |
