Paça Çorbası - Lezzet Adresim
Paça Çorbası

Sosyal Medya Hesabınızda Paylaşın:

Ya da sadece bu linki kopyalayın ve paylaşın

Malzemeler

10-12 Su Bardağı Su
5 Adet Kuzu Paçası
Bir Miktar Tuz
Terbiyesi İçin
3 Yemek Kaşığı Un
5 Yemek Kaşığı Yoğurt
Üzeri İçin
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
Servisi İçin
Yarım Çay Bardağı Sirke
4 Diş Ezilmiş Sarımsak

Paça Çorbası

Terbiyesiyle Birlikte

      Enfes Bir Lezzet

      • 90dak
      • 5 Kişilik
      • Medium

      Tarif

      Tencereye sıcak suyu ve iyice yıkanmış, temizlenmiş paçayı alalım. Ardından paçaları iyice yumuşayıncaya kadar pişirelim.

      Daha sonra pişen paçaları tencereden alarak üzerilerindeki yumuşayan dokuyu bıçakla alarak ufak ufak doğrayalım.

      Daha sonra paçanın haşlama suyunu süzelim. Tencereye ölçerek sekiz bardak paça suyunu alalım ardından doğradığımız paçaları ilave edelim ve ocakta kaymaya bırakalım.

      Diğer yandan terbiyesi için gerekli olan malzemeleri bir kapta iyice çırpalım ve tenceredeki sudan biraz alıp terbiyeyi ılıtalım, karıştırarak çorbaya ilave edelim.

      Tuzunu ekledikten sonra 5 dakika daha kaynatalım ve ocaktan alalım. Çorbanın servisi için tavada tereyağını eritip pul biberle karıştırarak üzerine gezdirelim.

      Bir kasede ezilmiş sarımsakları ve sirkeyi karıştıralım paça çorbamızın yanında servis edelim.

      Afiyet Olsun !

      Lezzet Adresim

      Mutfağın en güzel yanı; keşfedilmemiş lezzetlere yelken açmak ve yeni tarifler üretmek, başka mutfaklara misafir olmaktır. Bu fikirden hareketle 'paylaşmak' ve paylaştıkça da her mutfağa katkı yapmak için buradayım. Ben mutfaktan biriyim.

      İşkembe Çorbası
      önceki
      İşkembe Çorbası
      Elmalı Bisküvili Pasta
      sonraki
      Elmalı Bisküvi Pastası

      Yorumunuzu ekleyin

      error: