Palamut Pilaki - Lezzet Adresim
Palamut Pilaki

Sosyal Medya Hesabınızda Paylaşın:

Ya da sadece bu linki kopyalayın ve paylaşın

Malzemeler

2 Adet Palamut
2 Adet Patates
2 Adet Kuru Soğan
3 Adet Domates
1 Adet Limon
Bir Miktar Maydanoz
2 Çay Bardağı Su
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Bir Miktar Tuz
Bir Miktar Karabiber

Palamut Pilaki

Kış Lezzetleri

      Enfes Palamut Lezzeti

      • 60 dak.
      • 6 Kişilik
      • Medium

      Tarif

      Borcam tepsiye yarım ay şeklinde ince ince doğradığımız soğanları yayalım.

      Üzerine ortadan ikiye bölüp ince dilimler halinde kestiğimiz patatesleri yerleştirelim. Biraz tuz ve karabiber serpelim ardından temizlenmiş dilimler halinde kesilmiş palamutları dizelim.

      Üzerlerine tekrar biraz tuz ve karabiber serperek tatlandıralım. En üstte kabukları soyulmuş domates dilimlerini kabuğu ve etli kısmı alınmış limon dilimlerini dizelim.

      Son olarak tekrar biraz tuz ve karabiber serpelim, kıyılmış maydanoz ilave edelim, ardından zeytinyağıyla suyu tepsiye dökerek tepsinin üzerini folyoyla kaplayalım 200 derece önceden ısıtılmış fırında palamut pilakiyi 30-35 dakika pişirmeye bırakalım.

      Daha sonra pişen balığımızın üzerindeki folyoyu kaldırıp üstü açık olarak tekrar fırına verelim.

      Üzeri biraz renk aldıktan sonra fırından çıkaralım. Hazırladığımız pilakiyi ılık olarak servis edelim.

      Afiyet Olsun !

      Palamut Pilaki

      Adımlar

      1
      Tamamdır

      1. Adım

      Sebzeler doğranır, tepsiye yerleştirilir. Tuz ve karabiber serpilir, üzerine dilimlenmiş palamut balıkları dizilir. Üzerlerine domates ve limon dilimleri yerleştirilerek su ve zeytinyağı ilave edilir.

      2
      Tamamdır

      2. Adım

      Son olarak kıyılmış maydanoz ilave edilir tepsinin üzeri folyoyla kapatılır ve fırına verilir.

      Lezzet Adresim

      Mutfağın en güzel yanı; keşfedilmemiş lezzetlere yelken açmak ve yeni tarifler üretmek, başka mutfaklara misafir olmaktır. Bu fikirden hareketle 'paylaşmak' ve paylaştıkça da her mutfağa katkı yapmak için buradayım. Ben mutfaktan biriyim.

      20161026_171846
      önceki
      Kışlık Yemeklik Patlıcan
      20161029_200426
      sonraki
      Tiramisu

      Yorumunuzu ekleyin

      error: