Tarif
Bir yoğurma kabına ılık suyu, ılık sütü, mayayı ve şekeri koyup karıştıralım.
10 dk. kadar kabarması için bekletelim.
Ardından sıvıyağı, yumurtaları, tuz ve mahlebi de ekleyip karıştıralım.
Un ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hamuru mayalamak için üzerini örterek bir kenarda bekletelim.
Daha sonra mayalı hamuru 3 bezeye bölelim.
Ardından her bir bezeyi tekrar 3’e bölelim.
Yaklaşık 40 cm. uzunluğunda ortası bombeli uçları ince olacak şekilde rulolar hazırlayıp saç örgüsü şeklini verelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.
Toplam 3 adet paskalya çöreğimizi hazırladıktan sonra üzerlerine sıvıyağ ile karıştırdığımız yumurta sarısını sürüp fındık serpelim.
Tepsi mayası için yarım saat daha beklettikten sonra 170 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Adımlar
1 Tamamdır |
