Pastane Poğaçası - Lezzet Adresim
Pastane Poğaçası

Sosyal Medya Hesabınızda Paylaşın:

Ya da sadece bu linki kopyalayın ve paylaşın

Malzemeler

250gr Yumuşak Margarin
1 Paket Yaş Maya 42gr
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Çay Bardağı Ilık Süt
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Çorba Kaşığı Şeker
2 Adet Yumurta Birinin sarısı üzeri için.
5 Su Bardağı Un
Üzeri İçin
Yumurta Sarısı
Çörek Otu

Pastane Poğaçası

Pastane Tadında

      Enfes Bir Tarif

      • 90 dak.
      • 8 Kişilik
      • Medium

      Tarif

      Yoğurma kabına sütü, şekeri, mayayı ve tuzu ilave edip karıştıralım, on dakika mayanın aktifleşmesi için bekleyelim. Daha sonra yumurtayı,  sıvı yağı ve bir yumurtanın akını, yumuşak margarini ekleyip tekrar karıştıralım. Unu azar azar ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım. Elimizi hafifçe unlayıp yoğurulan hamuru toparlayalım ve üzerine kapatarak mayalanmaya bırakalım daha sonra mayalanan hamurdan bir parça alıp elimizde yuvarlayalım ve hafifçe bastırarak düzleştirelim ardından yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.

      Tüm hamuru hazırladıktan sonra poğaçaların üzerine artı şeklinde çizikler atalım. Sonra üzerine yumurta sarısı sürelim. Çörek otu serpip tepsi mayası için 15 dakika bekletelim ardından 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

      Afiyet Olsun !

      Adımlar

      1
      Tamamdır

      1. Adım

      Hamur yoğurulur, mayalandırılır ardından şekil verilir ve üzerine yumurta sarısı sürülür, pişirilir.

      Lezzet Adresim

      Mutfağın en güzel yanı; keşfedilmemiş lezzetlere yelken açmak ve yeni tarifler üretmek, başka mutfaklara misafir olmaktır. Bu fikirden hareketle 'paylaşmak' ve paylaştıkça da her mutfağa katkı yapmak için buradayım. Ben mutfaktan biriyim.

      20160710_155651
      önceki
      Patlıcan Dizme
      WhatsApp-Image-20160714
      sonraki
      Kuru Erikli Kesme Çorbası

      Yorumunuzu ekleyin

      error: