Tarif
Şeftalilerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkaralım ve küp küp doğrayalım ardından tencereye bırakalım. Doğradığımız şeftalilerin üzerine şekeri serpip tencerenin kapağını kapatalım ve bir saat bekletelim.
Daha sonra şeker sulanıp erimeye başlayınca tencereyi ocağa alalım kısık ateşte tere yağını ilave edip taşırmadan kaynatalım.
Ardından 40 dakika sonra kapatmaya yakın limon suyunu ilave edip bir iki taşım daha kaynatalım daha sonra hafif ılıyınca kavanoza dolduralım.
Afiyet Olsun !
Adımlar
1 Tamamdır | 1. AdımŞeftaliler hazırlanır ve şekerle birlikte bir tencereye bırakılır daha sonra kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişirilir ve limon ilave edilir ılıyıncaya kavanoza konur. |
