Tarif
Turta hamuru için eritilmiş tereyağını, yumurtayı ve toz şekeri karıştıralım.
Ardından kabartma tozu,vanilya ve unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
Hazır olan hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dk dinlendirelim.
Diğer taraftan şeftalileri küçük küpler halinde doğrayalım.Üzerine limon suyunu ekleyip karıştıralım.
Başka bir kapta toz şekeri, unu, tarçını ve hindistan cevizini karıştırıp doğradığımız şeftalilerin üzerine dökerek karıştıralım.
Daha sonra buzdolabında dinlendirdiğimiz hamuru iki eşit beze yapalım.
Bezelerden 1 tanesini yağlı kağıt üzerine açıp büyük kare borcam tepsiye serelim.
Üzerine hazırladığımız şeftalili karışımı yayalım. Diğer bezeyi de açarak şeftalili karışımın üzerine serelim.
Hazır olan turtayı 180 derece fırında yaklaşık 40 dk pembeleşene kadar pişirelim ve fırından alalım.
Biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim.
