Selanik Gevreği (Biscotte) - Lezzet Adresim
Selanik Gevreği (Biscotte)

Sosyal Medya Hesabınızda Paylaşın:

Ya da sadece bu linki kopyalayın ve paylaşın

Malzemeler

3 Adet Yumurta
4/3 Su Bardağı Pudra Şekeri
4 Su Bardağı Un
70gr Tereyağı
1 Çay Bardağı Damla Çikolata
Yarım Su Bardağı Fındık İçi
1 Çay Bardağı Kuru Üzüm
1/4 Çay Kaşığı Tuz
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya

Selanik Gevreği (Biscotte)

Fındıklı Lezzet

      Yöresel Enfes Atıştırmalık

      • 90dak
      • 12 Kişilik
      • Medium

      Tarif

      Tereyağını eritip ılıtalım.

      Üzerine yumurtaları ilave edip karıştıralım.

      Un, kabartma tozu, tuz ve pudra şekerini ilave ederek hamuru yoğuralım.

      Son olarak damla çikolatayı oldukça iri parçalar halindeki fındıkları ve üzümleri ekleyip tekrar karıştıralım.

      Biraz sert kıvamlı bir hamur yoğuralım.

      Ardından hamuru iki parçaya bölelim ve 20 cm uzunluğunda ve 5 cm eninde baget şeklinde hazırlayalım.

      İkinci hamur parçasını da aynı şekilde hazırladıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirerek 180 derece fırında 35 dakika üzerileri kızarana kadar pişirelim.

      Sonra fırından çıkarıp 15 dakika dinlendirelim.

      Daha sonra ince dilimler halinde keserek tepsiye dizelim.

      Selanik gevreğini tekrar 10 dakika pişirip fırından alalım.

      Soğuduktan sonra kavanozda kapalı olarak tazeliğini iki hafta kadar koruyan gevreklerimiz servise hazır.

      Afiyet Olsun !

      Adımlar

      1
      Tamamdır

      Lezzet Adresim

      Mutfağın en güzel yanı; keşfedilmemiş lezzetlere yelken açmak ve yeni tarifler üretmek, başka mutfaklara misafir olmaktır. Bu fikirden hareketle 'paylaşmak' ve paylaştıkça da her mutfağa katkı yapmak için buradayım. Ben mutfaktan biriyim.

      Boşnak Böreği
      önceki
      Boşnak Böreği
      Hamsili Pilav
      sonraki
      Hamsili Pilav

      Yorumunuzu ekleyin

      error: