Tarif
Siyezli Üzümlü Kurabiye Tarifi
Siyezli Üzümlü Kurabiye için yumuşak tereyağı, sıvı yağ ve diğer malzemeler karıştırılıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurulur.
Hamuru 4 parçaya ayırıp iki parmak kalınlığında rulolar yapılır ardından verev şekilde kesilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Hamurun tamamı hazırlandıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürülüp çatalla çizikler yapılır.
180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet Olsun!