Talaş Böreği

Sosyal Medya Hesabınızda Paylaşın:

Ya da sadece bu linki kopyalayın ve paylaşın

Malzemeler

1 Paket (20 Adet) Milföy
300gr Dana Eti Küçük Doğranmış ve Haşlanmış.
400gr Garnitür Suyu Süzülmüş.
1 Küçük Kuru Soğan İnce İnce Doğranmış.
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Tuz
Karabiber
Üzeri İçin
Yumurta Sarısı

Talaş Böreği

Dana Etli

      Yeni Bir Lezzet Yolculuğu

      • 45 dak.
      • 8 Kişilik
      • Kolay

      Tarif

      İçinin Yapılışı:

      Bir tencereye ya da tavaya bir yemek kaşığı sıvı yağ ve soğanları ekleyelim. Soğanlar bir kaç dakika kavrulur ve üzerine haşladığımız, küçük küçük doğradığımız dana etimizi ilave ederiz. Birlikte 3-4 dakika kavurduktan sonra garnitürlerimizi ilave edelim ve karıştıralım. Tuzunu ve karabiberini de ilave edelim, soğumaya bırakalım.

      Böreğin Yapılışı:

      Soğuttuğumuz içten milföy yapraklarına dolu dolu bir kaşık içimizden yerleştirelim. Önce iki kenarını sonra diğer kenarını zarf gibi katlayarak kapatalım. Katladığımız kısımları alta gelecek şekilde yerleştirelim. En son üstüne yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında üzerileri nar gibi kızarana dek 20-25 dakika pişirelim.

      Afiyet Olsun !

       

      Adımlar

      1
      Tamamdır

      1. Adım

      İç harcı için haşlanmış et ile beraber garnitür bir soğanla birlikte sotelenir.

      2
      Tamamdır

      2. Adım

      İç harcı milföylere yerleştirilir ve börek fırına verilir.

      Lezzet Adresim

      Mutfağın en güzel yanı; keşfedilmemiş lezzetlere yelken açmak ve yeni tarifler üretmek, başka mutfaklara misafir olmaktır. Bu fikirden hareketle 'paylaşmak' ve paylaştıkça da her mutfağa katkı yapmak için buradayım. Ben mutfaktan biriyim.

      Ekşili Köfte
      önceki
      Ekşili Köfte
      20160614_132340
      sonraki
      Damla Sakızlı Lokum

      Yorumunuzu ekleyin

      Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.