Tavuklu Bamya - Lezzet Adresim
Tavuklu Bamya

Sosyal Medya Hesabınızda Paylaşın:

Ya da sadece bu linki kopyalayın ve paylaşın

Malzemeler

500gr Bamya
Yarım Limonun Suyu
Bir Miktar Su
300gr Tavuk Göğüsü
1 Adet Kurusoğan
1 Adet Domates
1 Adet Yeşil Biber
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
Tuz
Pul Biber
1 Buçuk Su Bardağı Su

Tavuklu Bamya

Tavukla Birlikte

      Bamya ve Tavuğun Buluşması

      • 60 dak.
      • 6 Kişilik
      • Medium

      Tarif

      Bamyaların baş kısmını ince bir şekilde soyalım ve bir kabın içine biraz su ve limon suyunu karıştıralım. Temizlediğimiz bamyaları içine bırakalım. Yemeklik doğranan soğanı, sıvı yağı bir tencerede soteleyelim ardından üzerine kuş başı doğradığımız tavukları ilave edip suyunu çekene kadar kavuralım.

      Salçayı, doğradığımız domatesi ve biberi ekleyip karıştıralım. 3-4 dakika sonra limonlu suda beklettiğimiz bamyaları ezmeden yıkayıp süzelim ve tencereye ilave edelim. Bamya ve tavukları sadece bir kez karıştırıp üzerine limon suyu, tuz, pul biber ve suyu ekleyip kaynamaya bırakalım. Kaynayınca kısık ateşte bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirelim.

      Afiyet Olsun !

      Adımlar

      1
      Tamamdır

      1. Adım

      Bamyalar temizlenir, limonlu suya bırakılır.

      2
      Tamamdır

      2. Adım

      Diğer malzemeler tencerede pişirilir, su ilave edilir ve pişmeye bırakılır.

      Lezzet Adresim

      Mutfağın en güzel yanı; keşfedilmemiş lezzetlere yelken açmak ve yeni tarifler üretmek, başka mutfaklara misafir olmaktır. Bu fikirden hareketle 'paylaşmak' ve paylaştıkça da her mutfağa katkı yapmak için buradayım. Ben mutfaktan biriyim.

      WhatsApp-Image-20160714
      önceki
      Kuru Erikli Kesme Çorbası
      makarnaborek
      sonraki
      Fırın Makarna

      Yorumunuzu ekleyin

      error: