Tavuklu İç Pilav - Lezzet Adresim
Tavuklu İç Pilav

Sosyal Medya Hesabınızda Paylaşın:

Ya da sadece bu linki kopyalayın ve paylaşın

Malzemeler

4 Su Bardağı Baldo Pirinç
500gr Tavuk Göğüsü
4 Yemek Kaşığı Kuru Üzüm
4 Yemek Kaşığı Kuş Üzümü
50gr Dolmalık Fıstık
1 Çay Kaşığı Tarçın
1 Çay Kaşığı Yeni Bahar
Yarım Çay Bardağı Zeytintağı
4 Yemek Kaşığı Tereyağı
4 Buçuk Su Bardağı Su
Bir Miktar Tuz

Tavuklu İç Pilav

Kuş Üzümleriyle Birlikte

      Enfes Bir Pilav Deneyimi

      • 120dak
      • 10 Kişilik
      • Medium

      Tarif

      Tavuk göğüs etlerini tencereye su ve tuz ilave ederek haşlayalım.

      Ardından soğuyunca ince ince didikleyelim.

      Pirinci ılık suda bir saat ıslatalım sonra iyice yıkayıp süzelim.

      Tencereye tere yağını ve zeytinyağını koyup eritelim.

      Fıstıkları ilave ederek pembeleşene kadar kavuralım.

      Üzerine üzümleri didiklenmiş tavuk etlerini, tuzu ve baharatları ekleyerek 3-4 dakika birlikte kavurmaya devam edelim.

      Son olarak pirinci ve sıcak suyu ilave edelim karıştıralım.

      Pilav kaynayınca ocağın altını kısıp suyunu çekene kadar pişirelim.

      Daha sonra üzerine kağıt havlu sererek 30 dakika kadar demlenmeye bırakalım.

      Sıcak sıcak servis edelim.

      Afiyet Olsun!

      Adımlar

      1
      Tamamdır

      Lezzet Adresim

      Mutfağın en güzel yanı; keşfedilmemiş lezzetlere yelken açmak ve yeni tarifler üretmek, başka mutfaklara misafir olmaktır. Bu fikirden hareketle 'paylaşmak' ve paylaştıkça da her mutfağa katkı yapmak için buradayım. Ben mutfaktan biriyim.

      20170527_202800
      önceki
      Soğanlı Kıymalı Börek
      Patatesli Bazlama
      sonraki
      Patatesli Bazlama

      Yorumunuzu ekleyin

      error: