Yeşil Mercimek Salatası - Lezzet Adresim
Yeşil Mercimek Salatası

Sosyal Medya Hesabınızda Paylaşın:

Ya da sadece bu linki kopyalayın ve paylaşın

Malzemeler

250gr Yeşil Mercimek
1 Demet Semizotu
1 Orta Boy Kırmızı Biber
6 Adet Salatalık Turşu
Yarım Tatlı Kaşığı Kimyon
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
4 Yemek Kaşığı Üzüm Sirkesi
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Adet Haşlanmış Yumurta

Yeşil Mercimek Salatası

Sosuyla Birlikte

      Semizotu ve Mercimeğin Buluşması

      • 60 dak.
      • 6 Kişilik
      • Medium

      Tarif

      Mercimekleri bir saat kadar suda bekletelim ve süzelim.

      Bir tencereye su koyalım ve haşlayalım, pişince süzelim soğumaya bırakalım.

      2 yumurtayı da katı olacak şekilde haşlayalım. Semiz otlarını sadece yapraklı kısmını alıp yıkayıp suyunu süzdürelim orta kalınlıkta olacak şekilde doğrayalım.

      Kırmızı biberi ikiye ya da üçe kesip ince ince doğrayalım.

      Salatalık turşularını ikiye kesip ince ince dilimleyelim.

      Bir kaseye sirke, zeytinyağı, tuz ve kimyonu karıştıralım.

      Doğradığımız sebzeleri ve mercimeği karıştırma kabına alalım, hazırladığımız sosla karıştıralım ve servis tabağına dökelim.

      Haşlanmış yumurtaları dörde bölüp kenarlarına yerleştirelim ve servis edelim.

      Afiyet Olsun !

      Adımlar

      1
      Tamamdır

      1. Adım

      Mercimekler haşlanır ve süzülür. Semiz otu ve diğer sebzeler doğranır.

      2
      Tamamdır

      2. Adım

      Sosu hazırlanır ve karıştırılır.

      Lezzet Adresim

      Mutfağın en güzel yanı; keşfedilmemiş lezzetlere yelken açmak ve yeni tarifler üretmek, başka mutfaklara misafir olmaktır. Bu fikirden hareketle 'paylaşmak' ve paylaştıkça da her mutfağa katkı yapmak için buradayım. Ben mutfaktan biriyim.

      20160625_164712
      önceki
      Kandil Simidi
      20160626_144534
      sonraki
      Analı Kızlı

      Yorumunuzu ekleyin

      error: