Kıymalı Karnabahar

Karnabaharları orta büyüklükte parçalara bıçakla keserek ayıralım ve yıkayıp süzelim. Pirinci bir kasede ıslatalım ardından tencereye doğranmış soğanı, zeytinyağını ve kıymayı ekleyip birlikte kavuralım. Kıyma suyunu çekince üzerine kabuğu soyulmuş,...